..oder woher kommt der Traubensaft…

Jahrgangspräsentation 2010, Weinwanderung, Junge Weine, Sonne, Regnen, Sonne... Es war interessant heute im Rheingau...  

Diese Woche eine interessante Verkostung, bei einem großen Weinhändler. Ein paar Highlights:

Quinta do Vale Meao, 2008, Douro

92

Champagne Premier Cru Brut, Grande Cuvee, Arlaux
Sorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Blassgelb, feine Perlen. In der Nase gelbe Früchte, auch Ananas Aromen. Im Mund wirkt sehr elegant, seidig. Florale Noten in mittlerem Abgang.  
89+

Luce 2007, Luce Della Vite, Toskana
Nase ziemlich geschlossen. Gewürze, schwarze Beeren, rostige Aromen. Am Gaumen ziemlich lebendige Tannine, offensichtlich müsste man noch viel abwarten um dieser Wein richtig genießen zu können. Der Preis von 78 EUR sieht momentan überteuert aus.
87

Giramonte Toscana IGT,  2007,  Marchesi de' Frescobaldi
Geniale Tröpfen: Undurchsichtig, Purpurrot. Sehr komplexe und intrigante Nase: Rostaromen, Tabak, auch Asche. Danach Brombeeren. Herausforderung. Mann möchte weiter und weiter nur die Aromen genießen. Doch am Gaumen noch mehr spass. Seidig, schon jetzt ziemlich Rund. Getrocknete Pflaumen, Waldbeeren, Schokolade. Würzig,  nachhaltiger, langer Abgang. Teuer aber Geldwert.
92  

Amarone Valpolicella, 2006,  Classico DOC Vigneti di Ravazzol Azienda Agricola Ca'La Bionda
Wahrscheinlich erste richtige Amarone den ich probiert habe. Deswegen kein Versuch serios zu bewerten oder zu beurteilen. Der Wein ist ein konzentrierter Genuss. Ich möchte den an besonderen Tagen trinken.
90

Ich dürfte noch ein paar perfekten Weinen aus USA(The Prisoner, Orin Swift Cellars), Österreich(Hillinger), Griechenland(Alpha Estate), Schweiz(Gamaret), Deutschland(Molitor) probieren. Gelungener Abend! 

26.04.2011
Name unbekannt, eine portugiesische Kellerei in DAO
KORK! Ausguss! Nichts..

27.04.2011/28.04.2011
Von der Hügeln, Grüner Veltliner 2010, Tinhof,  Burgendland, 11.5% Alc.
An einer Verkostung Anfang März wirkte mir der Wein zugänglicher als jetzt. Zu früh geöffnet? Zitrusbetonte Aromen in der Nase, am Gaumen dominante Säure, grüne Apfel, tief in Hintergrund pfefferige Noten, wenn überhaupt. Spritzig.  An unterschiedlichen Temperaturen verkostet, optimal 10-11 C. Am zweiten Tag ähnliche Impressionen wie am ersten.
85

28.04.2011
Banda Azul, Crianza 2006, Paternina, 13%
Back to the roots. Vor ein paar Jahren in einem Supermarkt-Weinführer empfohlen. Damals finde ich diese basis - Rioja gut, wollte erfahren wie schmeckt mir heute.  Der Wein diente diesmal als Filmbegleiter, geschmuggelt in einem Kino. Zwar war der Film exzellent, möglicherweise schmeckte der Wein deswegen auch gut, wieder. Kluge Stilistik, Holz dezent, keine Marmelade. Pflaumen und rote Beeren in der Nase. Säure sind noch frisch, und jetzt war richtiges Moment den auszutrinken.
84

Ah ja, der Film dazu: http://www.imdb.com/title/tt1164999/
97

29.04.2011
Assisi Rosso 2009, Sportoletti, Umbrien 14%Alc.
Eine positive Überraschung aus Umbrien, Region Asissi. Gelungener Cuvee aus Sangiovese 50%, Merlot 30%, Cabernet 20%. Dunkles Rubin,  in der Nase würzig, erdig,  Waldbeeren. Lebendige Säure machen 14% Alkohol leicht erträglich. Guter Essenbegleiter (Chinesische Nudeln), aber auch die Reste nach dem Essen schmeckten sehr gut. 
86+

30.04.2011
Two Oceans, Sauvignon Blanc, 2010, 12% Alc.
Noch einer von erträglichem Supermarkt Weinen, wenn nichts Besseres zur Hand ist, reicht. Sehr blasse gelbe Farbe. In der Nase sind,  außer Ananas und Zitrusen, blumige Noten zu finden, wie Holunder. Angenehm am Gaumen milde Säure von Mandrine und Limete, auch Kräuter. Ziemlich trinkbar, obwohl fast ohne Abgang.
85

01.05.2011
24. Bergsträsser Weinlagenwanderung, kleine Auswahl:

Heppenheimer Schlossberg, Grauer Burgunder, Spätlese trocken, 2007- Bergsträsser Winzer eG.

Dezente Säure, restsüsse spürbar, im Nachhall etwas wie Bronchial-bonbons zu erkennen. 84+

Roter Riesling, Spätlese trocken, 2010, Bergsträsser Winzer eG

Balkonwein, eher an einen Muskataler  erinnert. Blumig, Rosenbletter.  85

Heppenheimer Centgericht Riesling Spätlese 2009, Staatsweingut Bergstrasse

Wein des Tages, schön in der Nase, mineralisch, auch Pfirsich. Fruchtig und frisch am gaumen, im

Abgang bisschen bitterlich 86+

17.04
Weissburgunder-Charodonnay, 2008 Patrick Johner, 13% Alc
Blassgelbe Farbe. Schon in der Nase wirkt delikat, elegant. Erst sind da gelbe Früchte, Steinobst, danach auch reife Ananas zu erkennen. Mit der Zeit stärken doch herbale und mineralische Aromen. Am Gaumen sehr feine Säure fruchtbetont. Mittlerer Abgang
88

18.04.11

Spätburgunder Auslese trocken, Prachtstück, 2009, Weingut Kiefer, 14.1% Alc.  

Typische Spätburgunder Farbe –purpurrot, durchsichtig. Nase vielversprechend – reich an getrockneten Früchten, aber auch Himbeeren. Der Nachhall angenehm und relativ lang. Wieder feine Säure, Himbeeren

87

19.04.2011/20.04.2011

SAES 2007, Quinta de Pellada, DAO, 13% Alc.

Fruchtbombe, Kirsche. Für jemanden könnte eindimensional sein, für mich aber ein sehr leckerer Wein. Purpurot, neben Kirschen auch hauch Kakao. Seidig,  frisch am Gaumen. Spass.

87

21.04.2011/25.04.2011

Charta Riesling 2009, Weingut Hans Lang, 12,5% Alc.

Ein Wein der Charta Bezeichnung verdient. Feine Nase nach Pfirsiche und Ananas, mineralisch.  Säure sind angenehm, gut mit gelben Früchten komponiert. Auch nach 4 Tagen schmeckte Wein sehr gut.

86+

22.04.2011

Pregio Del Cont’e,  2007, Saladini Pilastri, 13% Alc.

Dunkle rubinrote Farbe. Cassis in der Nase, die Tannine spürbar, rund. Mittlerer Abgang. Ein guter Essbegleiter.

86+

23.04.2011

Riesling Classic, Kloster Eberbach, 2009, 12,5% Alc

Super Deal in einem Supermarkt für 4 EUR geschnappt (Angebot, Originalpreis 7,50 EUR). Guter basis Riesling, typisch Rheingau. Die Nase dominieren Apfel und Zitrus, aber auch Kräuter.  Angenehm und Frisch am Gaumen, am Gaumen auch floral, ein Hauch Restsüsse spürbar, man genießt den Wein genau jetzt

85+

24.04.2011

Fiore, Castello Di Meleto,  2001, 13,5% Alc

Ein sehr gelungener Cuvee aus Sangiovese (75%) und Merlot (25). Dunkelrot, nach 10 Jahre hat der Wein eine sehr runde aber lebendige Säure, duftet wunderbar nach reifen Brombeeren. Noch mindestens 5 Jahre könnte dieser Wein viel Spaß mitbringen.

89

Italienische Woche – Eine Woche in Rom, entsprechend die Weine ausgewählt. 

11.04.2011

La Mora , Morellino Di Scansano, Cecchi, 2009.

Rubinrot, in der Nase dominieren rote Johannisbeeren.  Der Wein wirkt marmeladig, eindimensional, kurzer Nachhall.

81

12.04.2011

Nebbiollo d’Alba, Francesco Rinaldi & Figli, 2007, 14,5% Alc.

Sauerkirsche und Waldbeeren dominieren in der Nase und im Mund. Alkohol leicht spürbar, guter Essbegleiter, Tanninen rund, Potential des Weines noch ein paar Jahren.  

85+

13.04.2011

Villa von Steiner, Lagrein, 2007, Alto Adige, Cantina Produttori Bolzano, 13,5% Alc

Eine wirklich positive Überraschung, Dunkles Rubinrot, Pflaume in der Nase, wirkt bisschen fleischig am Gaumen, aber frisch und leicht, mit feinen Säuren.

86

14.04.2011

Cusumano, Nero d'Avola-syrah, Sicilia, Benuara, 2006, 14% Alc.

Ein Wein der viel Spass macht. Dunkles Rubin, gute Balance zw. Alkohol und Säure, erdige Noten in der Nase. Am Gaumen würzig,  komplex und elegant.

87+

15.04.2011

Rocca del Cardinale , Brunello di Montalcino, Gruppo Vini Selezionati,  2006,  14% Alc

Der Wein der gut schmeckt und nichts mehr, aber auch nicht weniger. Rubinrot, transparent. Nase dominieren Sauerkirschen und Vanille. Rote Johannisbeeren am Gaumen, in relativ kurzen Nachhall.

85

16.04.2011

Ghenos, Primitivo di Manduria, Torrevento, 2007, 14,5% Alc

Ein Wein mit „Ecken und Kanten“, hat ein „Charakter“ aber „not everybody's darling“. Tiefdunkles Rot,  kräftig, pfefferige und erdige Nase. Am Gaumen sind Säure relativ gut mit Alkohol ausbalanciert, Gewürze sind zu erkennen. Der Nachhall bringt eine überraschend merkwürdige fleischige und leicht bittere Komponente. Luft hilft nicht.

85+

04.04.2011-05.04.2011

Kiefer, Eichstetter Herrenbuck QbA  Spätburgunder Trocken, 2008, 12,5% Alc

Nase – getrocknete Pflaumen, Kakao, Mandeln. Rund und schmalzig am Gaumen, dezentes Salz, gut gebundene und angenehme Säure.

86

06.04.2011

Kiefer, Grauburgunder Kabinet, 12,5% Alc , RZ 3,2, Säure 6,2

Klar im Glas, transparent, blassgelb mit grünlichen Reflexen.

Nase: warm, gelb, Pfirsich, reife Apfel (Golden Delicious!), dezente Ananas, sehr angenehm, man möchte nur riechen. Nach einiger Zeit erkennt man noch blumige Noten, bisschen Butter auch.

Am Gaumen sehr cremig, mild, wieder Pfirsich, in Hintergrund leicht mineralisch.

Restsüsse erkennbar. Ich würde mir ein bisschen mehr Säure wünschen. Leicht süßlicher, schöner Abgang.

86+

07.04.2011-08.04.2011

Tinhof, Leithaberg – Neuburger/Weissburgunder, 2007, 12,5% Alc

Spitzen Weisswein von Tinhof. Filigran,  komplex eine Herausforderung. Der Wein ist wahrscheinlich schon am Höhepunkt,  von einem Jahr verkostete 2007. wirkte damals robuster, jetzt haben wir ein delikates Spiel von feinen Säuren, salzigen Noten und feinen Früchten.

87

Am Montag 11.04 beginnt eine neue Runde von schon berühmter #twv Verkostung.  Der „Gast- und Weingeber“ ist diesmal Weingut Kiefer, Kaiserstuhl, Baden. Ich habe mich schon lange an diese Verkostung gefreut, kann aber am 1. Teil am Montag 11.04 leider nicht Teilnehmen.

Ich habe das große Paket bestellt, konnte schon ein paar anderen Weinen vorher probieren. Ein paar Notizen am Ende.

#twv-Paket „groß“

Im offiziellen Programm der #twv Verkostung  stehen die Weine

2010 Grauburgunder Kabinett trocken – Montag 11.04.2011

2009 Spätburgunder Prachtstück trocken - – Montag 18.04.2011

Im Großpaket konnte man sich noch an die folgende Flaschen freuen:

2010 Mit den Wolken ziehen, Weißweincuvée trocken

2008 Über Grenzen gehen, Rotweincuvée trocken

2010 Muskateller Kabinett halbtrocken

2008 Spätburgunder QbA trocken

Nicht nur  die Weine…

In letzten Monaten konnte man viel positives über Weingut selbst lesen, sehr affirmative Verkostungsberichte, und unser Weinfreund Alexander Ultes hat dazu auch beigetragen, mit aktiven und interessanten Posten über Weingut und Weinen an twitter und Facebook.

Was mir, außer Weinen, besonders gut gefallen hat, ist meiner Meinung nach, perfekt konzipiertes Booklet. Man erfährt sehr leicht und schnell nicht nur sehr übersichtlich und gut strukturierte Informationen wie önologische Werte, Preise und Wein Klassifikation, sondern ist  das Leitmotiv, die Mission der jungen Leuten des Weingutes schnell und leicht zu verstehen.

Jetzt endlich über Weinen:

#twv Wein Nr.1

Grauburgunder Kabinet, 12,5% Alc , RZ 3,2, Säure 6,2

Temperatur: Wein sollte nicht sehr kalt serviert werden.

Klar im Glas, transparent, blaßgelb mit grünlichen Reflexen.

Nase: warm, gelb, Pfirsich, reife Apfel (Golden Delicious!), dezente Ananas, sehr angenehm, man möchte nur riechen. Nach einiger Zeit erkennt man noch blumige Noten, bisschen Butter auch.

Am Gaumen sehr cremig, mild, wieder Pfirsich, in Hintergrund leicht mineralisch.

Restsüsse erkennbar. Ich würde mir ein bisschen mehr Säure wünschen. Leicht süßlicher, schöner Abgang.

2. Tag (ein Schluck) -.Die Mineralien ziehen sich nach Vorne, Frucht gibt nach, und ist dezenter geworden.

Ich bin gespannt die andere Berichte und Posts zu lesen. Viel Spass!

.. und die andere Weine…

Noch ein paar Flaschen sind schon leer:

Kiefer, Muskateller Kabinett Halbtrocken, 2011, 10,5 % Alc.

Der Frühling ist wieder da! Federgewicht, viel Trauben in der Nase, Blumen, einfach am Gaumen, Restsüße

 gemildert mit dezenten Säuren.

Kiefer, Eichstetter Herrenbuck QbA  Spätburgunder Trocken, 2008, 12,5% Alc

Nase – getrocknete Pflaumen, Kakao, Mandeln. Rund und schmalzig am Gaumen, dezentes Salz, gut gebundene und angenehme Säure.

Fazit

Ich freue mit schon an 18.04 und 2. Teil der #twv.

Und noch etwas? Ja, ja, man wird bald schon wieder etwas bestellen.. Wo ist mein Booklet??  

URL:http://weingutkiefer.de/

28.03.2011

Kiefer, Muskateller Kabinett Halbtrocken, 2011, 10,5 % Alc.

Der Frühling ist wieder da! Federgewicht, viel Trauben in der Nase, Blumen, einfach am Gaumen, Restsüße  gemildert mit dezenten Säuren.

85+

29.03.2011

Santa Sarah Rubin Bin 42, 2008., 14,5 % Alc.

Ein Cuvée (Cabernet Sauvignon 50%, Mavrud 50%), vollmundig, kräftig, gleichzeitig aber elegant. , Holz schön gebunden. Wein mit viel Potential. Zu früh geöffnet. 

88+

30.03.2011

Hans Lang, Riesling Kabinett trocken, 2009, 11,5 % Alc.

Blassgelb. Zitrus und reife Apfel in der Nase. Im Mund spielt feine Säure, zusammen mit gelbem Obst, endet im angenehmen Nachhall.

85

31.03.2011

Knipser, Gaudenz Rotwein Cuvée 2007, 13 % Alc.

Ein Cuvée wo Dornfelder mit mehr als 60%  dominiert,  schöner Rubinrot, dunkle Fruchte (Pflaumen, auch reife Kirsche) in der Nase, aber auch am Gaumen. Der Mund freut sich auch an feine Würze in Hintergrund. Rund.

86+

01.04.2011

Stern, Chardonnay Barrique *** 2008, 13,5% Alc.
Schöne blassgold Farbe, in der Nase gelbe Frucht auch Zitruse, dezente Mineralien. Gaumen dominiert Weingartenpfirsich kombiniert mit reifer Ananas. Angenehm cremig, die milde  Säure in mittleren Abgang.

87

02.04.2011

Tinhof, Blaufränkisch Rosé trocken, 2009, 12,5% Alc.

Gelungener Rose, wo Nase Himbeeren riecht, florale Noten dazu. Im Mund milde Säure gut mit „Mandarinenschalen“ harmonisiert, und für mich ein ziemlich langer Nachhall.

86

03.04.2011

Bodegas Castano, Solanera, vinas viejas, 2005, 14,5% Alc.

Kork!